からし菜｜株式会社稲造 | 鈴鹿で米の販売を通じて地域の方々の生活を支えるお手伝いをしてまいります

今年から初めて栽培しているからし菜、アブラナ科で花は菜の花と似ています。写真は4月28日のものです。畑に近づくと菜の花の香りより少しスパイシーな香りがします。満開の花畑には蜂やちょうちょなどの生き物がいーーっぱいで、とても忙しそうに蜜を集めていました。

10月には収穫、出荷して国産のマスタードになります。